ESPOROMA - Cultivo fungi y mico-remediación
Nuestro proyecto es la mico-remediación, una forma orgánica e innovativa de combatir el cambio climático a través de la agricultura local. Localizados en el valle de Tinquilco, necesitamos ayuda de Glocal para construir un laboratorio y producir todo el año una fuente de fungi comestible y medicinal. Las variedades con las que iniciaremos producción serán: Shiitake, Melena de león, Ostra, y Enoki. Este proyecto será beneficioso para salud de la gente tanto como la de la tierra, creando una fuente renovable y eficiente de alta proteína para el área de Pucón. La producción generará aguas limpias, substratos descontaminados y suelos altamente enriquecidos.Trabajando con el ecosistema, fungi son el medio perfecto para alterar nuestro futuro ambiental, tienen un poder incomparable de mejoramiento biológico a nivel de salud y simbiosis con los bosques. La producción de fungi en el área actuara directamente en contra de los efectos negativos de la industria agrícola-ganadera en la tierra.
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