Mejoramiento del Proceso de Poscosecha Quara Cacao

Acompañamiento en el proceso de poscosecha para obtener un grano de calidad, sabor e inocuidad, basados en los procesos de cultivo, producción y transformación que se llevan a cabo en la finca Florestania ubicada en el municipio de Tame, Arauca. Más de 5 años de experiencia, certificación de buenas prácticas agrícolas, manejo de abonos orgánicos (humus de lombriz, compostaje de cacota) y polinización a través de colmenas.
5. Reto que quiere resolver tu solución:
1. Sector cacaotero (Valdivia): Buscamos soluciones orientadas al mejoramiento en procesos de poscosecha en el sector del cacao o sectores con actividades similares que puedan ser ejecutadas en el sector cacaotero.
21. ¿Tu solución resuelve el reto planteado?
22. Si aplica, la solución contempla el Plan de Manejo Ambiental de cada territorio correspondientemente, así como los reglamentos para el cuidado a reservas naturales, flora y fauna o de especies nativas si corresponde.
No
25. ¿A qué temática se alinea tu solución?
Educación/Formación
26. ¿Cómo tu solución podría impactar a la asociación beneficiaria en territorio?
A través de la implementación del proceso sugerido, el cultivo tendrá una mejora en la calidad del producto, lo que genera un valor agregado en la venta del grano que se representa como un impacto económico. El segundo impacto es de tipo social para que se cree una cultura de compra de cacao de calidad. Los cambios positivos en el aumento de ingresos mejora la calidad de vida de sus miembros y será un punto de partida y de referencia para futuras generaciones o motivación para conformar asociaciones.
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Cacao de alta calidad
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hace 1 año

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