Los refrigeradores para bebidas representan gran parte del consumo energético en los supermercados es por eso que mi proyecto plantea la idea de utilizar salmuera que algunas veces la podemos encontrar como deshecho de la purificación de aguas residuales para crear un refrigerador instantáneo que pueda eliminar la necesidad de tener los refrigeradores funcionando 24/7.El funcionamiento de este será como una especie de microondas, pero en forma de enfriamiento. Una vez que el cliente escoja el producto que el quiera, se dirigirá a la hielera o refrigerador brine, colocará sus bebidas dentro de ésta y en un lapso menor a 5 minutos la bebida estará bien fría y lista para beberse. Este proyecto es una adaptación de la industria heladera ya que ellos utilizan salmuera para hacer las paletas de hielo. La salmuera funciona de esta manera ya que al agregar sal al agua esta disminuye la temperatura de solidificación del agua y esta puede seguir líquida a temperaturas menores a los 0 grados.